Čtyřdenní barmanský kurz - Free style bar work

Popis

...také budete znát pravidla a zásady baramnské práce a ovládat singl i barový tandem. Zkrátka si můžete stoupnout rovnou za bar svého oblíbeného podniku.

Kurz obsahuje témata:

- práce za americkým typem baru
- bottle, tin, glasses a shaker Boston ve flairovém použití
- free style s ledem
- free pouring - volné nalévání bez odměrky
- triky a moderní způsoby přípravy drinků
- servis drinků a modelové situace
- individuální flairová sestava v časovém limitu
- kolegialita a práce v tandemu
- moderní drinky - receptury

Po tomto kurzu budete mít vyšší šanci uplatnění na barové scéně a ti nejlepší z kurzu budou vedeni na listině čekatelů na místo koktejlového barmana.

Úspěšní absolventi získají účastnický certifikát a jsou zařazeni do registru IES. Mají také možnost pokračovat dále ve studiu barového umění za výhodných podmínek a dle individuální dohody. Kdykoli si mohou oficiálně zažádat o mezinárodně platné a celosvětově uznávané osvědčení o dosaženém vzdělávání - IES certificate.

Kurz je čtyřdenní a probíhá mezi 9. – 16. hodinou.

Kurz se koná po dvou měsíčních cyklech, obvykle 5x ročně.